2018 Shou Ning Yesheng Hong Cha (25 g)

Detailní popis produktu

Červený čaj z oblasti Ning Te (Fujian). Místo, ze kterého tento čaj pochází, nese název Shou Ning. Jedná se o malou a celkem neznámou oblast, která je vyhlášená svými starými divoce rostoucími keři. Měli jsme možnost v této oblasti strávit jeden týden, poznat místní hory, tyto staré čajovníky a jeden čaj, který nás nejvíce oslovil a byl cenově přijatelný pro český trh, jsme s radostí přivezli.

Téměř všechny místní čaje včetně tohoto se zpracovávají v továrnách za použití strojů. Pro tento čaj je v dnešní době specifické, že se nechává natřásat v bambusových nebo kovových válcích stejně jako čaje typu wulong. Díky tomuto zpracování je čaj výrazně květinový.

Ve vůni a chuti můžeme nalézt tóny ovoce (pomeranče, kiwi, jahody ), čerstvé i sušené květiny, santalové dřevo, koření, smetanu či mák.

Doba sklizně: květen 2018

Oblast: Ning Te, Fujian

Země: Čína